8月13日上午，三峡果蔬交易中心车水马龙。
店铺“美菜网”门口，5台载满水果蔬菜的电动车蓄势待发，老板娘王丹正在为配送师傅扫码测温，并叮嘱他们戴好口罩。“最近配送量又起来了，九成是零售客户，他们网上下单，我们配送到家！”王丹介绍说。
2019年10月，位于中南路81号，占地面积342.17亩，总建筑面积35.67万平方米，总投资14.56亿元的三峡果蔬交易中心一期开门营业，王丹和老公经营的“美菜网”也就此开业了。经过一年多的经营，已从当初的2台配送车辆增至如今的16台，每天订单爆满，生意红火。
“今年上半年我们的总交易额已超过40亿元，大大超出了预期！”三峡果蔬交易中心董事长向响燕告诉记者，三峡果蔬交易中心一期投资10.8亿元，分为市场交易区、辅助配套区、仓储物流区三大功能区，一期以市场交易区为核心，利用屋面停车、双首层设计理念，提高市场利用率及商铺价值。 记者在市场交易区看到，整个市场通过连廊形成一个整体，主营水果蔬菜、干货粮油、水产冻品、酒店用品、烟酒副食的市场交易区颇有人气，不少店铺内都有客人在选购商品。董事长向响燕介绍，一期项目建成开业不久，便遭遇疫情，作为鄂西渝东的商品物流集散地，疫情发生后，在全市农贸市场关闭的情况下，三峡果蔬交易中心成为宜昌市生活物资重点保供单位之一，承担起全市应急生活物资供给的重任。
面对疫情，三峡果蔬交易中心第一时间成立防控保供领导小组，设立保供组、防护组、协调组和物流组，主动作为，线上线下联动，确保米、面、油、蔬菜、鸡蛋等生活必须品供给，保障市民“菜篮子”“米袋子”不断货，价格稳，高峰时期曾创下每天配送生活物资14500单的记录。在这场疫情防控和后勤保障战役中，三峡果蔬交易中心先后获得湖北省现代物流发展促进会“抗击新型冠状肺炎疫情先进物流企业”的表彰，被宜昌市工商业联合会授予抗击新冠肺炎疫情突出贡献单位、被宜昌市西陵区人民政府授予突出贡献单位。
今年3月26日，三峡果蔬二期项目正式开工建设，总投资3.76亿元，截止目前已累计完成投资1.8亿元，二期项目以城乡一体化配送中心为核心，记者在现场看到，目前电商中心的四栋楼已经全部封顶，仓储中心已完成地下桩基工程，占地3万多平米的5万吨冷库项目预计今年十一之前开工建设。“电商中心将于年前投入使用，仓储中心预计年底封顶，5万吨冷库项目明年五一前投入使用！”向响燕表示，二期项目主导建立“互联网+”经营模式，“线上+线下”双线运营，为农产品配送打通“最后一公里”，同时与本土农业合作社携手，实现产销一体化。
此外，为确保消费者放心采购，为食品监督管理提供决策依据，三峡果蔬还将投资2000余万元用于配套建设三峡农产品质量溯源云平台，该平台为农产品建立专属身份标识，从采摘、装载、运输到进入市场销售和配送，每一步流程、每一个环节、每一个数据都会在平台上自动展示，一目了然。“后期我们还计划投入1500万元建立农业博士后流动站，与华中农业大学、三峡大学共同打造绿色产品检验检测实验室，为三峡区域农产品生产和加工提供技术支持和检验检测服务。”向响燕介绍说,二期建成以后，公司还将开辟出一块乡村振兴专区，为贫困山区农业合作社提供一个免费专区，让农民直接将绿色农产品通过扶贫专区直接对接消费者，同时也让市民享受到绿色低价农产品。